Base pour sauce tomate pelati 800 g

Cuisine Pro

6 boîtes de 800G par carton

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Fond pour lier les tomates concassées ou surgelées.

Numéro d'article 846804

GTIN CU 07610121410737

GTIN TU 07610121939665

Cuisine Pro Base pour sauce tomate pelati 800 g

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Contenu du produit

Composition

Ingrédients: Tomates déshydratées 33%, amidon de maïs modifié, sel comestible iodé, maltodextrine, sucre, farine de riz, extrait de levure, dextrose, arômes naturels (contient: CÉLERI), huile de colza, poivrons rouges déshydratées 1.0%, jus de betteraves séché colorant, épice.
Peut contenir des traces de gluten.

Durée de vie à partir de la production

540 Jours

Qualité et transparence

Exempt d'additifs exhausteurs de goût
Exempt d'additifs colorants
Exempt d'antioxydants
Exempt d'ingrédients contenant du gluten (traces possibles)
Exempt d'ingrédients contenant du lactose (traces possibles)
Sans conservateurs

Consistance

Granulés
Poudre

Valeur nutritive

Par 100 g Non préparé à la sortie de l'emballage (UNPREPARED)

Graisse ~ 2.5000 g
dont acides gras saturés 0.5000 g
Glucides ~ 62.0000 g
dont sucre ~ 27.0000 g
Protéine ~ 8.0000 g
Sel ~ 13.0000 g
Fibres alimentaires ~ 4.0000 g

Groupe de produits
Sauces

Informations nutritionnelles

  • Stable à la congélation
  • bain-marie stable
  • Peut être régénéré
  • avec de l'huile de colza CH
  • végétalien

Plus d'informations

Dosage

70g/L

Rendement

~11L

Application

Pour lier et assaisonner des tomates pelati de conserves, des tomates congelées et dégelées.

Préparation

Porter à ébullition les pelatis avec leur fond et la quantité nécessaire du produit en remuant au fouet.

Emballage CU

Boîte

Données logistiques

Nombre de CU par TU 6
Poids net TU en kg 4.8
Poids brut TU en kg 5.82
Dimensions TU (L/P x l X H) en mm 378 x 258 x 196
Nombre de couches par palette 4
Nombre de TU par palette 36

Stockage

Tenir l'emballage bien fermé. Conserver dans un endroit frais et sec!

Mention légale
 Les informations contenues dans cette fiche technique et dans les brochures HACO Foodservice sont fournies à titre indicatif. Comme les recettes HACO sont améliorées en permanence, il peut y avoir des différences avec les informations figurant sur le produit. Dans ce cas, ce sont les informations figurant sur le produit qui font foi.