Fond blanc de veau 900 g
Cuisine Pro
6 boîtes de 900G par carton
Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Produit de base clair, délicatement épicé, avec une savoureuse note de viande de veau et une pointe de sel.
Numéro d'article 825804
GTIN CU 07610121211464
GTIN TU 07610121958475
Contenu du produit
Composition
Ingrédients: Maltodextrine, sel comestible iodé (sel comestible, iodure de potassium), arômes, protéines végétales hydrolysées (maïs), extrait de levure, sucre, viande de veau en poudre 2,0%, huile de colza, oignons déshydratés 1,0%, extrait de champignons de Paris, épices, carottes déshydratées 0,2%, extrait de vin blanc.
Peut contenir des traces de
gluten.
Durée de vie à partir de la production
720 Jours
Qualité et transparence
Exempt d'additifs exhausteurs de goût
Exempt d'additifs colorants
Exempt d'antioxydants
Exempt d'ingrédients contenant du gluten (traces possibles)
Exempt d'ingrédients contenant du lactose (traces possibles)
Sans conservateurs
Consistance
Granulés
Valeur nutritive
Par 100 g Non préparé à la sortie de l'emballage (UNPREPARED)
| Graisse | ~ 2.0000 g |
| dont acides gras saturés | 0.4000 g |
| Glucides | ~ 70.0000 g |
| dont sucre | ~ 9.0000 g |
| Protéine | ~ 4.9000 g |
| Sel | ~ 19.3000 g |
| Fibres alimentaires | 0.5000 g |
Groupe de produits
Bouillons / Fonds
Informations nutritionnelles
- avec de l'huile de colza CH
Plus d'informations
Dosage
30g/L
Rendement
30L
Application
Comme fond pour préparer des potages, des sauces, des potées. Pour bouillir, étuver de la viande de veau et des plats de viande blanche, des mets de riz. Pour relever et assaisonner des potages, des sauces, des mets, de la chair de saucisses, des farces etc.
Préparation
Dissoudre le produit dans l'eau bouillante en mélangeant au fouet.
Emballage CU
Boîte
Données logistiques
| Nombre de CU par TU | 6 |
| Poids net TU en kg | 5.4 |
| Poids brut TU en kg | 6.55 |
| Dimensions TU (L/P x l X H) en mm | 378 x 258 x 196 |
| Nombre de couches par palette | 4 |
| Nombre de TU par palette | 36 |
Stockage
Tenir l'emballage bien fermé. Conserver dans un endroit frais et sec!
Mention légale
Les informations contenues dans cette fiche technique et dans les brochures HACO Foodservice sont fournies à titre indicatif. Comme les recettes HACO sont améliorées en permanence, il peut y avoir des différences avec les informations figurant sur le produit. Dans ce cas, ce sont les informations figurant sur le produit qui font foi.