CS Demi-Glace 900 g
Cuisine Santé
6 boîtes de 900G par carton
Cuisine Santé - naturelle délicieuse. Base pour préparer des dérivés de sauces. Pour relever ou affiner les sauces fraîches. Tous les produits de la ligne Cuisine Santé sont 100 % naturels. Ils sont également garantis et contrôlés sans gluten et sans lactose. De plus, les recettes ne contiennent aucun ingrédient potentiellement allergénique.
Numéro d'article 848604
GTIN CU 07610121411840
GTIN TU 07610121959281
Contenu du produit
Composition
Ingrédients: Farine de riz, extrait de levure, fécule de pommes de terre, sel comestible iodé, arôme naturel, tomates en poudre 5.0%, sucre, maltodextrine, épaississant (farine de graines de guar), extrait de viande de boeuf 2.4%, épices (paprika, poivre blanc, romarin, laurier), huile de colza, jus de betteraves séché colorant.
Durée de vie à partir de la production
720 Jours
Qualité et transparence
Exempt d'additifs exhausteurs de goût
Exempt d'additifs colorants
Exempt d'antioxydants
Totalement exempt d'ingrédients contenant du gluten
Complètement sans ingrédients contenant du lactose
Sans conservateurs
Exempt d'ingrédients à potentiel allergène
Consistance
Granulés
Poudre
Valeur nutritive
Par 100 g Non préparé à la sortie de l'emballage (UNPREPARED)
| Graisse | ~ 2.0000 g |
| dont acides gras saturés | 0.5000 g |
| Glucides | ~ 48.0000 g |
| dont sucre | ~ 9.0000 g |
| Protéine | ~ 20.0000 g |
| Sel | ~ 15.0000 g |
| Fibres alimentaires | ~ 3.8000 g |
Groupe de produits
Sauces
Informations nutritionnelles
-
avec de l'huile de colza CH
-
sans gluten
- sans lactose
Plus d'informations
Dosage
100g/L
Rendement
~11L
Application
Comme base pour dérivations, pour assaisonner et affiner des sauces fraîches.
Préparation
1. Verser la quantité nécessaire du produit dans l'eau chaude (50°C) et délayer vivement au fouet. 2. Porter à ébullition et laisser mijoter 4 minutes en remuant de temps en temps.
Emballage CU
Boîte
Données logistiques
| Nombre de CU par TU | 6 |
| Poids net TU en kg | 5.4 |
| Poids brut TU en kg | 6.05 |
| Dimensions TU (L/P x l X H) en mm | 378 x 258 x 196 |
| Nombre de couches par palette | 4 |
| Nombre de TU par palette | 36 |
Stockage
Tenir l'emballage bien fermé. Conserver dans un endroit frais et sec!
Mention légale
Les informations contenues dans cette fiche technique et dans les brochures HACO Foodservice sont fournies à titre indicatif. Comme les recettes HACO sont améliorées en permanence, il peut y avoir des différences avec les informations figurant sur le produit. Dans ce cas, ce sont les informations figurant sur le produit qui font foi.