Condiment pour poisson 1.2 kg
Cuisine Pro
6 boîtes de 1.2kg par carton
Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Mélange de condiments, spécialement élaboré pour les créations à base de poisson, composé d'une sélection d'épices et d'herbes aromatiques parfaitement équilibrée (persil, estragon, aneth, thym, basilic, citronnelle, poivre) et de jus de citron. Remplace la traditionnelle marinade minute.
Numéro d'article 818704
GTIN CU 07610121110224
GTIN TU 07610121940289
Contenu du produit
Composition
Ingrédients: Sel comestible iodé, exhausteur de goût (glutamate de sodium), sucre, poudre de citron, herbes déshydratées et épices 5.5% (persil, estragon, lemon grass, ail, poivre, aneth, thym, basilic), extrait de levure, maltodextrine, oignons déshydratés, huile de colza, antiagglomérant (E 551), arôme naturel, grains de CÉLERI.
Peut contenir des traces de
gluten.
Durée de vie à partir de la production
720 Jours
Qualité et transparence
Exempt d'additifs colorants
Exempt d'antioxydants
Exempt d'ingrédients contenant du gluten (traces possibles)
Exempt d'ingrédients contenant du lactose (traces possibles)
Sans conservateurs
Consistance
Granulés
Poudre
Valeur nutritive
Par 100 g Non préparé à la sortie de l'emballage (UNPREPARED)
| Graisse | ~ 1.5000 g |
| dont acides gras saturés | 0.5000 g |
| Glucides | ~ 33.0000 g |
| dont sucre | ~ 21.0000 g |
| Protéine | ~ 13.0000 g |
| Sel | ~ 45.0000 g |
| Fibres alimentaires | ~ 1.1000 g |
Groupe de produits
Assaisonnements / condiments
Informations nutritionnelles
-
avec de l'huile de colza CH
- végétalien
Plus d'informations
Application
Convient spécialement à épicer tous les poissons crustacés et coquillages que l' on désire sauter, griller, paner ou frire dans la pâte à frire. Aussi pour tous les poissons crustacés et coquillages qui sont prévu à pocher ou cuire à la vapeur et ensuite à être servi avec une sauce aux fines herbes.
Préparation
Pour assaisonner les poissons d'eau douce et d'eau salée sautés, frits, cuits au four, frits ou pochés, ainsi que les crustacés et les plats de coquillages et de poissons.
Emballage CU
Boîte
Données logistiques
| Nombre de CU par TU | 6 |
| Poids net TU en kg | 7.2 |
| Poids brut TU en kg | 8.22 |
| Dimensions TU (L/P x l X H) en mm | 378 x 258 x 196 |
| Nombre de couches par palette | 4 |
| Nombre de TU par palette | 36 |
Stockage
Tenir l'emballage bien fermé. Conserver dans un endroit frais et sec!
Mention légale
Les informations contenues dans cette fiche technique et dans les brochures HACO Foodservice sont fournies à titre indicatif. Comme les recettes HACO sont améliorées en permanence, il peut y avoir des différences avec les informations figurant sur le produit. Dans ce cas, ce sont les informations figurant sur le produit qui font foi.