Bouillon de boeuf sans graisse 5 kg
Cuisine Pro
seau 5 kg
Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Bouillon de boeuf sans graissé, particulièrement digeste. Couleur sombre et goût corsé. Sans ajout de fines herbes.
Numéro d'article 827124
GTIN CU 07610121210733
Contenu du produit
Composition
Ingrédients: Sel comestible iodé (sel comestible, iodure de potassium), sucre, maltodextrine, extrait de levure, arômes (contient: CÉLERI), extrait de viande de boeuf 5,5%, colorant (caramel ammoniacal), acidifiant (acide citrique), sauce de SOJA séché (graines de SOJA, sel comestible), épices.
Peut contenir des traces de
poissons,
lait,
œufs,
Mustard,
crustacés,
gluten.
Durée de vie à partir de la production
540 Jours
Qualité et transparence
Exempt d'additifs exhausteurs de goût
Exempt d'antioxydants
Exempt d'ingrédients contenant du gluten (traces possibles)
Exempt d'ingrédients contenant du lactose (traces possibles)
Sans conservateurs
Consistance
Granulés
Valeur nutritive
Par 100 Non préparé à la sortie de l'emballage (UNPREPARED)
| Graisse | 0.5000 g |
| dont acides gras saturés | 0.1000 g |
| Glucides | ~ 37.0000 g |
| dont sucre | ~ 22.0000 g |
| Protéine | ~ 11.0000 g |
| Sel | ~ 46.8000 g |
| Fibres alimentaires | ~ 0.5000 g |
Groupe de produits
Bouillons / Fonds
Informations nutritionnelles
- avec de l'huile de colza CH
Plus d'informations
Dosage
20g/L
Rendement
250L
Application
Comme légère couverture de menus, comme potage du jour ou pour relever et assaisonner un bouillon frais maison.
Préparation
Dissoudre la quantité nécessaire du produit en remuant dans l'eau bouillante.
Emballage CU
Seau
Données logistiques
| Nombre de CU par TU | 1 |
| Poids net TU en kg | 5 |
| Poids brut TU en kg | 5.27 |
| Dimensions TU (L/P x l X H) en mm | 227 x 227 x 195 |
| Nombre de couches par palette | 4 |
| Nombre de TU par palette | 60 |
Stockage
Tenir l'emballage bien fermé. Conserver dans un endroit frais et sec!
Mention légale
Les informations contenues dans cette fiche technique et dans les brochures HACO Foodservice sont fournies à titre indicatif. Comme les recettes HACO sont améliorées en permanence, il peut y avoir des différences avec les informations figurant sur le produit. Dans ce cas, ce sont les informations figurant sur le produit qui font foi.