Kräuterbutter 500 g
Cuisine Pro
8 Stangen à 500 g pro Karton
Cuisine Pro - bewährt effizient. Schnittfeste, mit reiner Butter und feinen Kräutern hergestellte und abgerundet gewürzte, zart schmelzende Buttermischung.
Artikelnummer 880053.002
GTIN CU 07610121810308
GTIN TU 07610121939061
Produktinhalt
Zusammensetzung
Zutaten: BUTTER 76% (Schweiz), Wasser, Kräuter 3.5% (Petersilie, Thymian, Basilikum, Majoran, Schnittlauch, Kerbel, Oregano, Estragon, Dill, Liebstöckel, Bohnenkraut), SENF (Tafelessig, Wasser, SENFkörner, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Maisstärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Gewürze (enthält: SENF), Knoblauch, Würze (SOJA), natürliche Aromen, SARDELLEN, Weinbrand, Zitronensaft, Olivenöl.
Haltbarkeit ab Produktion
180 Tage
Qualität und Transparenz
Frei von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen
Frei von färbenden Zusatzstoffen
Frei von Antioxidationsmittel
Frei von glutenhaltigen Ingredienzen (Spuren möglich)
Frei von Konservierungsstoffen
Konsistenz
Stichfest
Nährwert
Pro 100 g Unzubereitet aus der Verpackung (UNPREPARED)
| Fett | ~ 63.0000 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ~ 41.0000 g |
| Kohlenhydrate | ~ 3.0000 g |
| davon Zucker | ~ 1.0000 g |
| Protein | ~ 0.9000 g |
| Salz | ~ 1.3000 g |
| Ballaststoffe | 0.5000 g |
Produktegruppe
Saucen
Ernährungsinformation
-
TK-stabil
- mit Olivenöl
Weitere Informationen
Anwendung
Zu allem grillierten oder sautierten Fleisch oder Fisch, aber auch zu Gemüse oder zum aufmontieren von Saucen. Tipp: Die aus der Verpackung genommene und verfeinerte oder bereicherte Kräuterbutter kann anschliessend in gefällige Rosetten dressiert und tiefgekühlt oder einfach an die Mise en Place genommen werden.
Zubereitung
Abgeschnittene Scheiben einfach auf die heisse Seite des angerichteten Fleischstückes legen und schmelzen (zergehen) lassen. Wichtig: Die Kräuterbutter-Scheiben sollten nicht zu kalt sein, wenn sie auf das Gericht gegeben werden.
Verpackung CU
Stange
Logistikdaten
| Anzahl CU pro TU | 8 |
| Nettogewicht TU in kg | 4 |
| Bruttogewicht TU in kg | 4.67 |
| Abmessung TU (L/T x B X H) in mm | 345 x 215 x 110 |
| Anzahl Lagen pro Palette | 7 |
| Anzahl TU pro Palette | 70 |
Lagerung
Packung gut geschlossen halten, kühl lagern, max. 5°C.
Rechtlicher Hinweis
Die Informationen auf diesem Datenblatt und in den HACO Foodservice Broschüren dienen zur Übersicht. Da die HACO Rezepturen laufend verbessert werden,
können Abweichungen zu den Informationen auf dem Produkt vorkommen. In diesem Falle sind die Angaben auf dem Produkt massgebend.