Kartoffelstock 6x750 g

  • Artikelnummer: 852134
  • Produktegruppe: Beilagen

Cuisine Pro - bewährt effizient. Leicht gewürzte Kartoffelflocken zur schnellen Herstellung von Kartoffelstock, wie hausgemacht.

Demi-Glace professionnelle 4x5 kg

  • Artikelnummer: 842204
  • Produktegruppe: Saucen

Cuisine Pro - bewährt effizient. Zeitgemässe Demi-Glace - eine gebundene, dunklere, abgerundet gewürzte, braune Grundsauce.

CS Braune Grundsauce 4 kg

  • Artikelnummer: 848115
  • Produktegruppe: Saucen

Cuisine Santé - natürlich genussvoll. Als Basis für Ableitungen. Zum Abschmecken und zur Unterstützung von frischen Saucen.

Sämtliche Cuisine Santé Produkte sind 100 % natürlich sowie garantiert und geprüft glutenfrei und lactosefrei. Die Rezepturen sind zudem frei von Ingredienzien mit allergenem Potential.

Schupfnudeln 2x2.5 kg

  • Artikelnummer: 885654
  • Produktegruppe: Beilagen

Cuisine Pro - bewährt effizient. Kochfeste Teigwaren-Exklusivität, die nebst Hartweizengriess und Eiern auch Kartoffelflocken enthält.

Gautschi Chinoise Mix 47 g

  • Artikelnummer: 883075
  • Produktegruppe: Bouillons

Cuisine Pro - bewährt effizient. Mix für Fondue-Chinoise

Teigwarenreis 3x2.5 kg

  • Artikelnummer: 885604
  • Produktegruppe: Beilagen

Cuisine Pro - bewährt effizient. Getrocknete Eierteigwaren in Reisform, mit abgerundetem Geschmack. Echte Alternative zu herkömmlichem Reis.

EC Sauce Cocktail 1 kg

  • Artikelnummer: 880074
  • Produktegruppe: Kalte Saucen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Klassische Cocktailsauce mit cremiger Textur, streichbar und vielseitig einsatzfähig. Auf Basis von Rapsöl.

CS Tomatensuppe 900 g

  • Artikelnummer: 838424
  • Produktegruppe: Suppen

Cuisine Santé - natürlich genussvoll. Eine herrliche, natürlich rote Tomatensuppe mit dem Duft sonnengereifte, aromatische Tomaten.

Sämtliche Cuisine Santé Produkte sind 100 % natürlich sowie garantiert und geprüft glutenfrei und lactosefrei. Die Rezepturen sind zudem frei von Ingredienzien mit allergenem Potential.

Gautschi Café de Paris 80 g

  • Artikelnummer: 883052
  • Produktegruppe: Kalte Saucen

Cuisine Pro - bewährt effizient. Schnittfeste, auf Pflanzenfett aufgebaute pastöse Kräutersauce mit der feinen "Café de Paris"-Geschmacksnote.

Safran gemahlen VGS 25G GLA

  • Artikelnummer: 880251
  • Produktegruppe: Würzmittel

Mara - Safran wird nicht nur für die Herstellung des Safranrisottos benötigt, er gibt sein volles Aroma und die rotgoldene Farbe auch an Nudelgerichte, Blattspinat mit Rahm oder helle Saucen zum Fisch oder hellem Fleisch ab. Safran wird gerne auch beim Backen von pikanten oder süßen Backwaren verwendet.

Sauce "Café de Paris" 500 g

  • Artikelnummer: 880003
  • Produktegruppe: Kalte Saucen

Cuisine Pro - bewährt effizient. Schnittfeste, auf Pflanzenfett aufgebaute pastöse Kräutersauce mit der feinen "Café de Paris"-Geschmacksnote.

Gautschi Kräuterbutter 80 g

  • Artikelnummer: 883053
  • Produktegruppe: Kalte Saucen

Cuisine Pro - bewährt effizient. Schnittfeste Kräuterbutter mit sichtbaren Kräutern.

Eistee Instant 10x900 g

  • Artikelnummer: 867624.001
  • Produktegruppe: Getränke

Cuisine Pro - bewährt effizient. Gezuckerte Mischung zur Herstellung eines erfrischenden Eistees.

EC Aio e Lemone 825 g

  • Artikelnummer: 885034.001
  • Produktegruppe: Würzmittel

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Anwendungen in der klassischen italienischen Küche, auch Basis für kreative Salate, Suppen und Sandwiches. Frische-Look und gleichzeitig massive Vereinfachung bei Lagerung und Mise-en-Place.

Kräuterbutter 500 g

  • Artikelnummer: 880053
  • Produktegruppe: Kalte Saucen

Cuisine Pro - bewährt effizient. Schnittfeste, mit reiner Butter und feinen Kräutern hergestellte und abgerundet gewürzte, zart schmelzende Buttermischung.

Backerbsen 500G BTL

  • Artikelnummer: 889344.001
  • Produktegruppe: Suppen

Cuisine Pro - bewährt effizient. Knusprig-leichte, goldbraun gebackene Teigperlen.

CS Grünerbsensuppe 960 g

  • Artikelnummer: 838704
  • Produktegruppe: Suppen

Cuisine Santé - natürlich genussvoll. Währschafte Gartensuppe mit reichhaltigem Anteil an Grünerbsen und Gemüse.

Sämtliche Cuisine Santé Produkte sind 100 % natürlich sowie garantiert und geprüft glutenfrei und lactosefrei. Die Rezepturen sind zudem frei von Ingredienzien mit allergenem Potential.

Tafelwürze flüssig 1.45 kg

  • Artikelnummer: 810024
  • Produktegruppe: Würzmittel

Cuisine Pro - bewährt effizient. Flüssigwürze mit starker Würzkraft, überall einsetzbar.

Rindsbouillon Chef 1 kg

  • Artikelnummer: 823014
  • Produktegruppe: Bouillons

Cuisine Pro - bewährt effizient. HACO Top Qualität. Die klassische, helle Rindsbouillon mit ausgewogenem und kräftigem Geschmack, ohne Kräutereinlage.

Consommé classique 1.1 kg

  • Artikelnummer: 824804
  • Produktegruppe: Bouillons

Cuisine Pro - bewährt effizient. Klare, fettfreie Kraftbrühe (Consommé) mit kräftiger Farbe und intensivem Geschmack, servierbereit.

Pfeffer weiss gemahlen 390G DS

  • Artikelnummer: 880240
  • Produktegruppe: Würzmittel

Mara - Gemahlener weißer Pfeffer eignet sich vorzüglich zum Würzen von Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch oder Gemüse. Weißer Pfeffer schmeckt auch sehr gut zu hellen Saucen, Suppen, Dips oder Kräuterquark.

Pfifferlingsuppe 1 kg

  • Artikelnummer: 830002
  • Produktegruppe: Suppen

Cuisine Pro - bewährt effizient. Cremig gebunden, mit kräftigem Geschmack und vielen Pfifferlingstücken.

Basis für Rahmsauce 2x5 kg

  • Artikelnummer: 841914
  • Produktegruppe: Saucen

Cuisine Pro - bewährt effizient. Sämige Rahmsauce, schön abgerundet im Geschmack, mit dezenter Champignonsnote.

CS Basis für Sweet and Sour Sauce 900 g

  • Artikelnummer: 841044
  • Produktegruppe: Saucen

Cuisine Santé - natürlich genussvoll. Asiatischer Touch in Form einer sanften Sweet and Sour Basis.

Sämtliche Cuisine Santé Produkte sind 100 % natürlich sowie garantiert und geprüft glutenfrei und lactosefrei. Die Rezepturen sind zudem frei von Ingredienzien mit allergenem Potential.