Flan Caramel (Aroma Vanille)20x120g
Cuisine Pro
20 Beutel à 120g pro Karton
Cuisine Pro - bewährt effizient. Fertigmischung zur Herstellung von Caramel Flan, mit Vanille Geschmack.
Artikelnummer 868134
GTIN CU 07610121610717
GTIN TU 07610121944188
Produktinhalt
Zusammensetzung
Zutaten: Zucker, Maisstärke, Dextrose, Verdickungsmittel (Carrageen, Johannisbrotkernmehl), Säureregulatoren (Natriumcitrat, Calciumsulfat), Farbstoffe (Kurkumin, Beta-Carotin), Aroma (enthält: MILCH), Speisesalz jodiert, Festigungsmittel (E 508), Emulgator (SOJAlecithin), Vanille-Samen.
Kann Spuren enthalten von:
Gluten,
Haltbarkeit ab Produktion
540 Tage
Qualität und Transparenz
Frei von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen
Frei von Antioxidationsmittel
Frei von glutenhaltigen Ingredienzen (Spuren möglich)
Konsistenz
Granulat
Pulver
Nährwert
Pro 100 g Unzubereitet aus der Verpackung (UNPREPARED)
| Fett | 0.5000 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1000 g |
| Kohlenhydrate | ~ 95.0000 g |
| davon Zucker | ~ 80.0000 g |
| Protein | 0.5000 g |
| Salz | ~ 0.8500 g |
| Ballaststoffe | ~ 1.0000 g |
Produktegruppe
Desserts
Ernährungsinformation
-
TK-stabil
- vegetarisch
Weitere Informationen
Dosierung
120g/Port.
Ergiebigkeit
200Port.
Anwendung
Hauptsächlich Süssspeise / Dessert als Caramel-Köpfchen Flan Caramel, als Vanilleflan mit geschlagenem Rahm, Früchtecoulis oder Kompott, Beeren, Topping usw. im à la carte oder Tagesmenu-Angebot.
Zubereitung
1 l Vollmilch aufkochen, Pfanne vom Herd nehmen und den Inhalt des Beutels mit dem Schneebesen einrühren. Unter ständigem Umrühren aufkochen und 3 Minuten leicht kochen lassen. In beliebige Förmchen abfüllen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Stürzen und beliebig garnieren. Bemerkung: Zuerst wenig HACO-Caramelzucker flüssig in die Förmchen verteilen.
Verpackung CU
Karton
Logistikdaten
| Anzahl CU pro TU | 1 |
| Nettogewicht TU in kg | 2.4 |
| Bruttogewicht TU in kg | 2.6 |
| Abmessung TU (L/T x B X H) in mm | 300 x 190 x 152 |
| Anzahl Lagen pro Palette | 5 |
| Anzahl TU pro Palette | 80 |
Lagerung
Packung gut geschlossen halten. Kühl und trocken aufbewahren!
Rechtlicher Hinweis
Die Informationen auf diesem Datenblatt und in den HACO Foodservice Broschüren dienen zur Übersicht. Da die HACO Rezepturen laufend verbessert werden,
können Abweichungen zu den Informationen auf dem Produkt vorkommen. In diesem Falle sind die Angaben auf dem Produkt massgebend.