Crème Catalane 440 g
Cuisine Pro
12 Beutel à 440g pro Karton
Cuisine Pro - bewährt effizient. Fertigmischung für die Herstellung einer traditionellen Crème Catalane.
Artikelnummer 868014.001
GTIN CU 07610121610823
GTIN TU 07610121959755
Produktinhalt
Zusammensetzung
Zutaten: Zucker, Maisstärke, Dextrose, Verdickungsmittel (E 407, Johannisbrotkernmehl), Farbstoffe (Beta-Carotin, Kurkumin), Stabilisator (E 331), Festigungsmittel (E 508), Speisesalz jodiert, Aroma (enthält: MILCH), Säureregulator (Calciumsulfat), Maltodextrin, Emulgator (SOJAlecithin).
Haltbarkeit ab Produktion
720 Tage
Qualität und Transparenz
Frei von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen
Frei von Antioxidationsmittel
Frei von glutenhaltigen Ingredienzen (Spuren möglich)
Konsistenz
Granulat
Pulver
Nährwert
Pro 100 g Unzubereitet aus der Verpackung (UNPREPARED)
| Fett | 0.5000 g |
| Kohlenhydrate | ~ 96.0000 g |
| davon Zucker | ~ 86.0000 g |
| Protein | 0.5000 g |
| Salz | ~ 0.6000 g |
| Ballaststoffe | ~ 0.8000 g |
Produktegruppe
Desserts
Ernährungsinformation
- vegetarisch
Weitere Informationen
Dosierung
110g/Port.
Ergiebigkeit
44Port.
Anwendung
Als einfache und beliebte Süssspeise / Dessert gefällig präsentiert.
Zubereitung
2 l Vollmilch mit 2 l Vollrahm aufkochen, Pfanne vom Herd nehmen und den Inhalt des Beutels mit dem Schneebesen einrühren. Unter ständigem Umrühren aufkochen und 3 Minuten leicht kochen lassen. In beliebige Förmchen abfüllen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren mit HACO Caramelzucker bestreuen.
Verpackung CU
Beutel
Logistikdaten
| Anzahl CU pro TU | 12 |
| Nettogewicht TU in kg | 5.28 |
| Abmessung TU (L/T x B X H) in mm | 398 x 262 x 236 |
| Anzahl Lagen pro Palette | 4 |
| Anzahl TU pro Palette | 36 |
Lagerung
Packung gut geschlossen halten. Kühl und trocken aufbewahren!
Rechtlicher Hinweis
Die Informationen auf diesem Datenblatt und in den HACO Foodservice Broschüren dienen zur Übersicht. Da die HACO Rezepturen laufend verbessert werden,
können Abweichungen zu den Informationen auf dem Produkt vorkommen. In diesem Falle sind die Angaben auf dem Produkt massgebend.