Sortiment

Basis für Rahmsauce 1 kg

Cuisine Pro

6 Dosen à 1kg pro Karton

Cuisine Pro - bewährt effizient. Sämige Rahmsauce, schön abgerundet im Geschmack, mit dezenter Champignonsnote.

Artikelnummer 841904

GTIN CU 07610121410812

GTIN TU 07610121939436

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Produktinhalt

Zusammensetzung

Zutaten: Glukosesirup getrocknet, WEIZENmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodid), modifizierte Stärke, Zwiebeln getrocknet, Hefeextrakt, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Rapsöl, Gewürz, Weissweinextrakt, natürliche Aromen.
Kann Spuren enthalten von:

Haltbarkeit ab Produktion

720 Tage

Qualität und Transparenz

Frei von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen
Frei von färbenden Zusatzstoffen
Frei von Antioxidationsmittel
Frei von lactosehaltigen Ingredienzen (Spuren möglich)
Frei von Konservierungsstoffen

Konsistenz

Granulat
Pulver

Nährwert

Pro 100 g Unzubereitet aus der Verpackung (UNPREPARED)

Fett	~ 2.0000 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.5000 g
Kohlenhydrate	~ 72.0000 g
davon Zucker	~ 14.0000 g
Protein	~ 6.0000 g
Salz	~ 12.0000 g
Ballaststoffe	~ 3.0000 g

Produktegruppe
Saucen

Ernährungsinformation

TK-stabil
Bain-Marie stabil
kann regeneriert werden
mit CH-Rapsöl
vegetarisch

Weitere Informationen

Dosierung

80g/L

Ergiebigkeit

13L

Anwendung

Vielseitige Anwendungen in der Fleisch- sowie vegetarischen Küche.

Zubereitung

1. Benötigte Masse unter kräftigem Rühren mit dem Schneebesen in warme Milch (50°C) einrühren. 2. Unter gelegentlichem Umrühren 3 - 5 Minuten leicht kochen lassen. 3. Rahm beigeben und kurz aufkochen.

Verpackung CU

Dose

Logistikdaten

Anzahl CU pro TU	6
Nettogewicht TU in kg	6
Bruttogewicht TU in kg	7.15
Abmessung TU (L/T x B X H) in mm	378 x 258 x 196
Anzahl Lagen pro Palette	4
Anzahl TU pro Palette	36

Lagerung

Packung gut geschlossen halten. Kühl und trocken aufbewahren!

Rechtlicher Hinweis
Die Informationen auf diesem Datenblatt und in den HACO Foodservice Broschüren dienen zur Übersicht. Da die HACO Rezepturen laufend verbessert werden, können Abweichungen zu den Informationen auf dem Produkt vorkommen. In diesem Falle sind die Angaben auf dem Produkt massgebend.