EC Sauce aux quatre poivres 750 g
Edition Culinaire
6 Dosen à 750g pro Karton
Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Pfeffer Sinne aus allen 4 Himmelsrichtungen - schwarz, rot, rosa und grün, mit cremiger Paste sehr rasche Zubereitung (1 - 2 Minuten), ideal für à la minute Einsätze oder Front cooking.
Artikelnummer 841824
GTIN CU 07610121411598
GTIN TU 07610121952886
Produktinhalt
Zusammensetzung
Zutaten: Rindsfett (mit Antioxidationsmittel: E 320), WEIZENmehl, Glukosesirup getrocknet, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodid), Hefeextrakt, Pfeffer (schwarz, weiss, rosa, grün) 3,4%, Zucker, Rindfleischextrakt, Gemüse getrocknet (Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln), Aromen, Rapsöl, färbender GERSTENMALZEXTRAKT getrocknet, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), färbender Rote-Bete Saft getrocknet, Gewürze, SELLERIEextrakt.
Kann Spuren enthalten von:
Haltbarkeit ab Produktion
540 Tage
Qualität und Transparenz
Frei von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen
Frei von färbenden Zusatzstoffen
Frei von lactosehaltigen Ingredienzen (Spuren möglich)
Frei von Konservierungsstoffen
Konsistenz
Paste / pastös
Nährwert
Pro 100 g Unzubereitet aus der Verpackung (UNPREPARED)
| Fett | ~ 38.0000 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ~ 17.0000 g |
| Kohlenhydrate | ~ 39.0000 g |
| davon Zucker | ~ 7.0000 g |
| Protein | ~ 7.0000 g |
| Salz | ~ 6.9000 g |
| Ballaststoffe | ~ 1.9000 g |
Produktegruppe
Saucen
Ernährungsinformation
-
TK-stabil
-
Bain-Marie stabil
-
kann regeneriert werden
- mit CH-Rapsöl
Weitere Informationen
Dosierung
150g/L
Ergiebigkeit
5L
Anwendung
Vielseitige Anwendung.
Zubereitung
1. Benötige Menge in heisses Wasser (70 °C) einrühren. 2. Aufkochen und unter gelegentlichem Umrühren 2 - 3 Minuten leicht kochen lassen. 3. Zum Verfeinern Rahm beifügen
Verpackung CU
Dose
Logistikdaten
| Anzahl CU pro TU | 6 |
| Nettogewicht TU in kg | 4.5 |
| Bruttogewicht TU in kg | 4.99 |
| Abmessung TU (L/T x B X H) in mm | 324 x 219 x 160 |
| Anzahl Lagen pro Palette | 5 |
| Anzahl TU pro Palette | 60 |
Lagerung
Packung gut geschlossen halten. Kühl und trocken aufbewahren!
Rechtlicher Hinweis
Die Informationen auf diesem Datenblatt und in den HACO Foodservice Broschüren dienen zur Übersicht. Da die HACO Rezepturen laufend verbessert werden,
können Abweichungen zu den Informationen auf dem Produkt vorkommen. In diesem Falle sind die Angaben auf dem Produkt massgebend.