Sortiment

Hühnerbouillon Chef 6 kg

Cuisine Pro

Eimer à 6 kg

Cuisine Pro - bewährt effizient. Haco Top Qualität. Klassische Hühnerbouillon, kräftig gewürzt, ohne Kräutereinlage.

Artikelnummer 822044

GTIN CU 07610121210740

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Produktinhalt

Zusammensetzung

Zutaten: Speisesalz jodiert, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Rindsfett (mit Antioxidationsmittel: E 320), Hefeextrakt, Hühnerfleisch getrocknet und Hühnerfett (aus EU-Raum) 7.5%, Aroma (enthält SELLERIE und EI), Gewürze, Zwiebeln getrocknet

Haltbarkeit ab Produktion

540 Tage

Qualität und Transparenz

Frei von färbenden Zusatzstoffen
Frei von glutenhaltigen Ingredienzen (Spuren möglich)
Frei von lactosehaltigen Ingredienzen (Spuren möglich)
Frei von Konservierungsstoffen

Konsistenz

Paste / pastös

Nährwert

Pro 100 g Unzubereitet aus der Verpackung (UNPREPARED)

Fett	~ 23.0000 g
davon gesättigte Fettsäuren	~ 10.0000 g
Kohlenhydrate	~ 10.0000 g
davon Zucker	9.0000 g
Protein	~ 16.0000 g
Salz	~ 51.0000 g
Ballaststoffe	0.5000 g

Produktegruppe
Bouillon / Fonds

Ernährungsinformation

TK-stabil
Bain-Marie stabil
kann regeneriert werden

Weitere Informationen

Dosierung

20g/L

Ergiebigkeit

300L

Anwendung

Zum Herstellen von Geflügelsuppen und Saucen, Reisgerichten und Spezialgerichten. Diese helle Hühnerbouillon kann nebst dem klassischen Einsatz als klare Suppe mit Einlage, auch in der warmen Küche eingesetzt werden. Zum Kochen von Reis, Teigwaren, Suppen, Saucen, Curry-Gerichten, italienischen Spezialitäten.

Zubereitung

Benötigte Masse in kochendem Wasser auflösen und umrühren.

Verpackung CU

Eimer

Logistikdaten

Anzahl CU pro TU	1
Nettogewicht TU in kg	6
Bruttogewicht TU in kg	6.23
Abmessung TU (L/T x B X H) in mm	227 x 227 x 195
Anzahl Lagen pro Palette	4
Anzahl TU pro Palette	60

Lagerung

Packung gut geschlossen halten. Kühl und trocken aufbewahren!

Rechtlicher Hinweis
Die Informationen auf diesem Datenblatt und in den HACO Foodservice Broschüren dienen zur Übersicht. Da die HACO Rezepturen laufend verbessert werden, können Abweichungen zu den Informationen auf dem Produkt vorkommen. In diesem Falle sind die Angaben auf dem Produkt massgebend.