Purée instantanée Chef 6x1.5 kg

Cuisine Pro

6 sachets à 1.5 kg par carton

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Poudre de pommes de terre prête à l'emploi, accommodée et enrichie de poudre de lait. Bon goût de purée faite maison. Produit convenience par excellence.

Numéro d'article 885834

GTIN CU 07610121510017

GTIN TU 07610121933113

Contenu du produit

Composition

Ingrédients: pommes de terre 87.0%, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, sel comestible iodé, sirop de glucose, amidon de maïs modifié, stabilisant (E 450), émulsifiant (E 471), arôme, curcuma, antioxygène (E 304).
Peut contenir des traces de œufs, céleri, Mustard, soja, gluten.

Durée de vie à partir de la production

549 Jours

Qualité et transparence

Exempt d'additifs exhausteurs de goût
Exempt d'additifs colorants
Exempt d'ingrédients contenant du gluten (traces possibles)

Consistance

Granulés
Poudre

Valeur nutritive

Par 100 g Non préparé à la sortie de l'emballage (UNPREPARED)

Graisse ~ 4.5000 g
dont acides gras saturés 0.5000 g
Glucides ~ 66.0000 g
dont sucre ~ 5.0000 g
Protéine ~ 9.0000 g
Sel ~ 2.8000 g
Fibres alimentaires ~ 7.3000 g

Groupe de produits
Garnitures

Informations nutritionnelles

  • bain-marie stable
  • Peut être régénéré
  • avec de l'huile de tournesol
  • végétarien

Plus d'informations

Dosage

210g/Port.

Rendement

260Port.

Application

Idéale comme garniture pour tous les mets, mais surtout pour des plats de viande en sauce. Mais aussi pour des mets sans viande.

Préparation

Porter l'eau à ébullition, retirer la casserolle du fourneau, répandre la poudre dans l'eau et bien travailler la masse à l'aide d'un fouet. Après la préparation affiner avec de la crème, des flocons de beurre ou du lait.

Emballage CU

Carton

Données logistiques

Nombre de CU par TU 1
Poids net TU en kg 9
Poids brut TU en kg 10.38
Dimensions TU (L/P x l X H) en mm 378 x 247 x 274
Nombre de couches par palette 9
Nombre de TU par palette 54

Stockage

Tenir l'emballage bien fermé. Conserver dans un endroit frais et sec!

Mention légale
Les informations contenues dans cette fiche technique et dans les brochures HACO Foodservice sont fournies à titre indicatif. Comme les recettes HACO sont améliorées en permanence, il peut y avoir des différences avec les informations figurant sur le produit. Dans ce cas, ce sont les informations figurant sur le produit qui font foi.