Unser Sortiment
Kartoffelstock 6x750 g
- Artikelnummer: 852134
- Produktegruppe: Beilagen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Leicht gewürzte Kartoffelflocken zur schnellen Herstellung von Kartoffelstock, wie hausgemacht.
Demi-Glace professionnelle 4x5 kg
- Artikelnummer: 842204
- Produktegruppe: Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Zeitgemässe Demi-Glace - eine gebundene, dunklere, abgerundet gewürzte, braune Grundsauce.
Gautschi Chinoise Mix 47 g
- Artikelnummer: 883075
- Produktegruppe: Bouillons
Cuisine Pro - bewährt effizient. Mix für Fondue-Chinoise
Teigwarenreis 3x2.5 kg
- Artikelnummer: 885604
- Produktegruppe: Beilagen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Getrocknete Eierteigwaren in Reisform, mit abgerundetem Geschmack. Echte Alternative zu herkömmlichem Reis.
Gautschi Sauce Chinoise 2 kg
- Artikelnummer: 883035
- Produktegruppe: Kalte Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Rötliche Chinoise Sauce mit sichtbaren Gemüsestücken.
Gautschi Café de Paris 80 g
- Artikelnummer: 883052
- Produktegruppe: Kalte Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Schnittfeste, auf Pflanzenfett aufgebaute pastöse Kräutersauce mit der feinen "Café de Paris"-Geschmacksnote.
Sauce "Café de Paris" 500 g
- Artikelnummer: 880003
- Produktegruppe: Kalte Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Schnittfeste, auf Pflanzenfett aufgebaute pastöse Kräutersauce mit der feinen "Café de Paris"-Geschmacksnote.
Gautschi Kräuterbutter 80 g
- Artikelnummer: 883053
- Produktegruppe: Kalte Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Schnittfeste Kräuterbutter mit sichtbaren Kräutern.
Gautschi Café de Paris 2 kg
- Artikelnummer: 883037
- Produktegruppe: Kalte Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Würzige Sauce mit vielen Kräutern.
Eistee Instant 10x900 g
- Artikelnummer: 867624.001
- Produktegruppe: Getränke
Cuisine Pro - bewährt effizient. Gezuckerte Mischung zur Herstellung eines erfrischenden Eistees.
Kräuterbutter 500 g
- Artikelnummer: 880053
- Produktegruppe: Kalte Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Schnittfeste, mit reiner Butter und feinen Kräutern hergestellte und abgerundet gewürzte, zart schmelzende Buttermischung.
Backerbsen 500G BTL
- Artikelnummer: 889344.001
- Produktegruppe: Suppen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Knusprig-leichte, goldbraun gebackene Teigperlen.
Tafelwürze flüssig 1.45 kg
- Artikelnummer: 810024
- Produktegruppe: Würzmittel
Cuisine Pro - bewährt effizient. Flüssigwürze mit starker Würzkraft, überall einsetzbar.
Rindsbouillon Chef 1 kg
- Artikelnummer: 823014
- Produktegruppe: Bouillons
Cuisine Pro - bewährt effizient. HACO Top Qualität. Die klassische, helle Rindsbouillon mit ausgewogenem und kräftigem Geschmack, ohne Kräutereinlage.
Consommé classique 1.1 kg
- Artikelnummer: 824804
- Produktegruppe: Bouillons
Cuisine Pro - bewährt effizient. Klare, fettfreie Kraftbrühe (Consommé) mit kräftiger Farbe und intensivem Geschmack, servierbereit.
Pfifferlingsuppe 1 kg
- Artikelnummer: 830002
- Produktegruppe: Suppen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Cremig gebunden, mit kräftigem Geschmack und vielen Pfifferlingstücken.
Basis für Rahmsauce 2x5 kg
- Artikelnummer: 841914
- Produktegruppe: Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Sämige Rahmsauce, schön abgerundet im Geschmack, mit dezenter Champignonsnote.
French Dressing 100x33 ml
- Artikelnummer: 880167
- Produktegruppe: Kalte Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Flüssiges, servierbereites, cremig gebundenes French Dressing auf Basis Rapsöl und nach klassischer Rezeptur mit rassiger Würzung. In 33 ml Becher-Portionen für Spital- und Heim-Betriebe sowie den Self-Service.
Dijon-Senf Dressing 2x2 l
- Artikelnummer: 880171
- Produktegruppe: Kalte Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Flüssiges, servierbereites Dressing mit dem typischen Dijon Senf Geschmack, auf Basis Rapsöl. In attraktiver Frische-Flasche.
Bratensauce gebunden 4x5 kg
- Artikelnummer: 840964
- Produktegruppe: Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Eine rötlich-gold-braune Sauce mit wunderschönem Glanz, fertig abgeschmeckte, herrlich nach Schmorbraten riechende Sauce mit zeitgemässer leichten Bindung, welche bei aller Effizienz Spielraum für Eigenkreationen offen lässt.
Steinpilzcreme 1 kg
- Artikelnummer: 832504
- Produktegruppe: Suppen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Cremig gebunden, mit kräftigem Steinpilzgeschmack und vielen Steinpilzstückli.
Würzmischung für Gemüse 1 kg
- Artikelnummer: 817304
- Produktegruppe: Würzmittel
Cuisine Pro - bewährt effizient. Spezielle Würzmischung mit dezenter Butternote, verleiht dem Gemüse schönen Glanz.
Rotweinsauce 900 g
- Artikelnummer: 843704
- Produktegruppe: Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Kräftig gewürzte Sauce mit Rotweingeschmack.
Sauce "Café de Paris" 500 g
- Artikelnummer: 880003.001
- Produktegruppe: Kalte Saucen
Cuisine Pro - bewährt effizient. Schnittfeste, auf Pflanzenfett aufgebaute pastöse Kräutersauce mit der feinen "Café de Paris"-Geschmacksnote.