EC Glace de viande 1 kg

  • Artikelnummer: 845914
  • Produktegruppe: Saucen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Ein absolutes Premium-Produkt mit 25% hochwertigem Rindfleischextrakt, als Basis für selbstgemachte Saucen oder für die persönliche Note beim Abschmecken.

EC Morchelsauce 900 g

  • Artikelnummer: 844304
  • Produktegruppe: Saucen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Morchelsauce mit einem sehr hohen Anteil an Morcheln - ein Premium-Produkt für klassische Fleischgerichte.

EC Hummercrème 810 g

  • Artikelnummer: 835214
  • Produktegruppe: Suppen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Einzigartige, exklusive Hummercrème mit kräftiger Struktur, als Gourmet-Suppe und, leicht abgebunden, auch als Sauce für Meeresfrüchte- und Fisch-Gerichte einsetzbar.

EC Waldpilzcreme 800 g

  • Artikelnummer: 831704
  • Produktegruppe: Suppen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Gebundene, exklusiv wirkende Crème mit viel Pilz-Einlage, als Gourmet-Suppe und, leicht abgebunden, auch als Sauce, z.B. für Fleischgerichte, einsetzbar.

EC Glace de viande 6 kg

  • Artikelnummer: 845924
  • Produktegruppe: Saucen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Ein absolutes Premium-Produkt mit 25% hochwertigem Rindfleischextrakt, als Basis für selbstgemachte Saucen oder für die persönliche Note beim Abschmecken.

EC Safranbouillon 1 kg

  • Artikelnummer: 821614
  • Produktegruppe: Bouillons

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Der edle Safran dominiert diese kräftige Hühnerbouillon mit intensivem Geschmack und herrlicher gold gelber Farbe, bildet eine fix fertige Basis für Suppen, Saucen, Beilagen.

EC Steinpilzsauce 800 g

  • Artikelnummer: 844614
  • Produktegruppe: Saucen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Steinpilzsauce mit einem sehr hohen Anteil an Steinpilzen - ein Premium-Produkt für klassische Fleischgerichte

EC Sauce aux quatre poivres 750 g

  • Artikelnummer: 841824
  • Produktegruppe: Saucen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Pfeffer Sinne aus allen 4 Himmelsrichtungen - schwarz, rot, rosa und grün, mit cremiger Paste sehr rasche Zubereitung (1 - 2 Minuten), ideal für à la minute Einsätze oder Front cooking.

EC Liebstöckelcreme 800 g

  • Artikelnummer: 832214
  • Produktegruppe: Suppen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Klassische, gut gebundene Crème mit dem typischen Liebstöckel-Geschmack und vielen Sichtkräutern, als Gourmet-Suppe und, leicht abgebunden, auch als Sauce einsetzbar.

EC Involtini Rohschinken 1 kg (Facino)

  • Artikelnummer: 885006
  • Produktegruppe: Beilagen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Antipasti mit Mehrwert. Gerollt, verhüllt, verlockend! Rohschinken verpackt die zarte Frischkäsefüllung. Fein und herrlich! Würzig, feine Kombination mit dem süsslichen Duft des Frischkäse.

EC Sauce Hollandaise classique 700 g

  • Artikelnummer: 841614
  • Produktegruppe: Saucen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Diese moderne Hollandaise, mit etwas Butter zubereitet, zeigt ihre typische Zitronen-Note, wie selbst gemacht, mit Cremiger Paste sehr rasche Zubereitung (2 - 3 Minuten), ideal für à la minute Einsätze.

EC Zucchini gegrillt 1 kg (Facino)

  • Artikelnummer: 885002
  • Produktegruppe: Beilagen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Antipasti mit Mehrwert. Sonnengereifte Zucchetti, grilliert, schmeicheln uns mit einer reinen Mittelmeerfrische. Naturbelassen, leicht süsslich, aromatisch und bissfest.

EC Peperoncini gefüllt 1 kg (Facino)

  • Artikelnummer: 885007
  • Produktegruppe: Beilagen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Antipasti mit Mehrwert. Eine harmonische Beziehung. Rote Peperoncini mit einer dezenten Schärfe, gefüllt mit Frischkäse. Süss und scharf, aromatisch, würzig.

EC Sauce curry à l'orientale 780 g

  • Artikelnummer: 841514
  • Produktegruppe: Saucen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Europa trifft Asien - eine Fusion Currysauce mit einer angenehmen Schärfe, mit cremiger Paste sehr rasche Zubereitung (1 - 2 Minuten), ideal für à la minute Einsätze oder Frontcooking.

EC Tomaten getrocknet 1 kg (Facino)

  • Artikelnummer: 885005
  • Produktegruppe: Beilagen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Antipasti mit Mehrwert. Die Sonne des Südens! Liebevoll getrocknet mit einem Hauch von mediterranen Gewürzen - ein herrliches Essvergnügen. Süsslich, der Duft der aromatischen, sonnengereiften Tomaten, nach einem traditionellen italienischen Rezept mariniert.

EC Auberginen-Involtini 1 kg (Facino)

  • Artikelnummer: 885021
  • Produktegruppe: Beilagen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Antipasti mit Mehrwert. Das einzigartige Aroma der Auberginen kombiniert mit einer frischen, herrlich duftenden Frischkäse-Basilikum-Füllung.

EC Auberginen gegrillt 1 kg (Facino)

  • Artikelnummer: 885001
  • Produktegruppe: Beilagen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Antipasti mit Mehrwert. Der schwarz-violette Knaller verführt mit seiner zart gegrillten Eleganz den Gaumen. Naturbelassen, knackig, arttypischer Geschmack der Auberginen.

EC Steinpilzbouillon 1 kg

  • Artikelnummer: 821124
  • Produktegruppe: Bouillons

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Der König der Pilze, sanft vereint mit einer Garten frischen Gemüsebouillon, ergibt eine fix fertige Basis für Suppen, Saucen, Beilagen.

EC Safrancrème 800 g

  • Artikelnummer: 832514
  • Produktegruppe: Suppen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Der edle Safran gestaltet diese Crème harmonisch und leicht, als Gourmet-Suppe und, leicht abgebunden, auch als Sauce, z.B. für Fischgerichte, einsetzbar.

EC Solothurner Weinsuppe 800 g

  • Artikelnummer: 833015
  • Produktegruppe: Suppen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Eine servierbereite Suppenkreation mit langer Tradition, neu entdeckt und nicht nur in Solothurn beliebt! In kürzester Zubereitung ein Gourmet-Erlebnis! Ideal für den A-la-Carte Einsatz, im Catering und im SB-Bereich.

EC Champignons gegrillt 1 kg (Facino)

  • Artikelnummer: 885023
  • Produktegruppe: Beilagen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Antipasti mit Mehrwert. Runder, intensiver Eigengeschmack des Champignons mit dezenter Chiliwürze und einem Hauch von Knoblauch. Angenehm-vollmundige Konsistenz, ideal als Aperitif und zu Vorspeisen aller Art.

EC Junge Zwiebeln gegrillt 1 kg (Facino)

  • Artikelnummer: 885024
  • Produktegruppe: Beilagen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Antipasti mit Mehrwert. Geschmacksintensive italienische Zwiebel, sorgfältig gegrillt mit feinen Kräutern und einem Hauch von Knoblauch. Mit angenehm mildem, leicht süsslichem Geschmack, ideal als Aperitif und zu Vorspeisen aller Art, auch als Alternative zu Mixed Pickles.

EC Cherrytomaten halbgetrocknet 1 kg (Facino)

  • Artikelnummer: 885025
  • Produktegruppe: Beilagen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Antipasti mit Mehrwert. Auserlesene sonnengereifte Cherrytomaten aus Kalabrien, schonend getrocknet und mit frischen italienischen Kräutern mariniert. Fantastisches Mundgefühl, ideal als Aperitif und zu Vorspeisen aller Art.

EC Sauce Tartare 1 kg

  • Artikelnummer: 880070
  • Produktegruppe: Kalte Saucen

Edition Culinaire - authentisch raffiniert. Traditionelle Tartaresauce nach klassischer Rezeptur mit feinen Stücken von Essiggurke, Ei und Kapern. Auf Basis von Rapsöl.