Épices Mara - Extension de la gamme

MARA, la gamme professionnelle de bon goût pour un usage quotidien, s'est enrichie de 12 articles !

Renseignez-vous auprès de votre partenaire HACO sur le terrain.

Le nouveau type de beurre aux herbes – Variété et créativité pour vos invités

Les nouvelles saveurs uniques véhiculent les nouvelles « Ethno » Tendances dans votre cuisine. Dans le même temps, vous renforcez l’attractivité de votre offre en comlément aux beurres aux herbes classique et Café de Paris.

Belarom - De délicieuses fines herbes à l’huile

Nous mettons la fraîcheur directement en boîte. Les herbes récoltées sont préparées avec le plus grand soin en Suisse puis additionnées d’huile et de sel pour leur conservation. 
Résultat : vous disposez toute l’année de fines herbes fraîches pour apporter à vos plats  l’indispensable note de fraîcheur et d’authenticité.

 

Développement de la ligne Cuisine Santé

Fond brun de veau, boîte 900g

Comme fond pour créer des soupes et des sauces faites maison, pocher des viandes, cuisiner des plats à base de riz, des ragoûts et des spécialités de pâtes. Convient également pour assaisonner, rehausser et rectifier le bouquet aromatique de plats chauds et froids les plus variés, de rôtis, de farces etc.

Demi-Glace, boîte 900g und sachets 2 x 5 kg

Comme base pour préparer des sauces brunes classiques ou pour des utilisations multiples dans la cuisine à base de viande.

 

Des produits de base 100% naturels pour des plats pleins de saveurs et de fraîcheur, c’est-à-dire sans:

  • additifs exhausteurs de goût (= sans additif à déclarer = s.a.d.)
  • colorants artificiels (= s.a.d.)
  • agents de conservation (= s.a.d.)
  • antioxydants (= s.a.d.)
  • arômes de synthèse
  • PHV (épices)
  • émulsifiants
  • acidifiants
  • agents de démoulage

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Cuisine Santé

Produits de base pour cuisiner sans gluten ni lactose. La gamme Cuisine Santé de comprend des bouillons, des sauces, des soupes et des condiments d’exception qui allient qualité irréprochable et sécurité alimentaire absolue.

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Les soupes – une offre brûlante à fortes marges

En restauration, l’objectif consiste à proposer aux hôtes une expérience gustative particulière, en misant sur la créativité et la diversité. HACO crée les conditions pour relever ce défi. Nos trois lignes de produits proposent des recettes aussi bien adaptées aux végétariens et végans qu’aux personnes souffrant d’allergies.

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