EC tomates séchées 1 kg (Facino)

  • Artikelnummer: 885005
  • Produktegruppe: Garnitures

Edition Culinaire - authentique et raffinée. Les tomates San Marzano séchées et encore légèrement veloutées, avec leurs senteurs du Sud, allient des arômes d’herbes à la douceur naturelle des tomates.

Vinaigrette aux légumes Chef 6x270 g

  • Artikelnummer: 846604
  • Produktegruppe: Sauces froides

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Mélange déshydraté pour la préparation d' une vinaigrette riche en goût, à déguster froide.

EC Sauce aux quatre poivres 750 g

  • Artikelnummer: 841824
  • Produktegruppe: Sauces

Edition culinaire - authentique et raffinée. La ronde des poivres des quatres coin du monde - noir, rouge, rose et vert. Prêt à l'emploi en 1 à 2 minutes seulement, cette sauce et idéale pour la cuisson à la minute et le "front cooking".

Crème de légumes 1 kg

  • Artikelnummer: 839604
  • Produktegruppe: Potages

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Potage de légumes frais, légèrement liée, riche en petits morceaux.

CS Potage de mais doux"712" 30oz/855g

  • Artikelnummer: 838377
  • Produktegruppe: Potages

Cuisine Santé - naturelle délicieuse. Une soupe naturelle et nourrisante, généreusement agrémentée de dés de maïs doux.

Tous les produits de la ligne Cuisine Santé sont 100 % naturels. Ils sont également garantis et contrôlés sans gluten et sans lactose. De plus, les recettes ne contiennent aucun ingrédient potentiellement allergénique.

Condiment pour pommes de terre 1 kg

  • Artikelnummer: 816604
  • Produktegruppe: Condiments

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Mélange de condiments en poudre pour assaisonner les pommes de terre frites ou rôties, composé d'une sélection d'herbes aromatiques et d'épices parfaitement équilibrée (persil, feuilles de céleri, marjolaine, piment doux, poivre).

EC piments farcis 1 kg (Facino)

  • Artikelnummer: 885007
  • Produktegruppe: Garnitures

Edition Culinaire - authentique et raffinée. Le rendez-vous gustatif de piments rouges et de fromage frais doux combine un certain piquant avec un soyeux enchanteur.

Sauce Soja Bolognese 2.5 kg

  • Artikelnummer: 844204
  • Produktegruppe: Sauces

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Sauce bolognaise vegan, agrémentée de nombreux morceaux de soja.

Mousse Moka 520 g

  • Artikelnummer: 868314
  • Produktegruppe: Desserts

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Mélange prêt à l'emploi pour la préparation d'une mousse au moka, légère et aérée.

CP Potage Minestrone "211" 25.6oz/725g

  • Artikelnummer: 833107
  • Produktegruppe: Potages

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Potage classique genre italien, légèrement tomaté avec une riche garniture de légumes et des pâtes.

Condiment 2x6 kg

  • Artikelnummer: 817114
  • Produktegruppe: Condiments

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Condiment clair en poudre pour assaisonner les plats de toutes sortes.

CS Roux blanc / Base pour potages crème 600 g

  • Artikelnummer: 848004
  • Produktegruppe: Sauces

Cuisine Santé - naturelle délicieuse. Base pour confectionner les soupes et les fonds et lier les sauces fraîches.

Tous les produits de la ligne Cuisine Santé sont 100 % naturels. Ils sont également garantis et contrôlés sans gluten et sans lactose. De plus, les recettes ne contiennent aucun ingrédient potentiellement allergénique.

CS Sauce de base brune 900 g

  • Artikelnummer: 848104
  • Produktegruppe: Sauces

Cuisine Santé - naturelle délicieuse. Base pour préparer des dérivés de sauces. Pour relever ou affiner les sauces fraîches.

Tous les produits de la ligne Cuisine Santé sont 100 % naturels. Ils sont également garantis et contrôlés sans gluten et sans lactose. De plus, les recettes ne contiennent aucun ingrédient potentiellement allergénique.

CP Hacomat Condiment en poudre "513" 32oz/908g

  • Artikelnummer: 817207
  • Produktegruppe: Condiments

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Assaisonnement en poudre jaune clair, sans glutamate de sodium.

Demi-Glace Economy 4x5 kg

  • Artikelnummer: 846024
  • Produktegruppe: Sauces

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Sauce demi-glace végétarienne - fond de sauce brun lié, recette standard à employer pour les gros volumes de production.

Fond de gibier 1 kg

  • Artikelnummer: 820404
  • Produktegruppe: Fonds

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Fond brun, pas trop foncé, au goût de gibier équilibré et à l'assaisonnement subtil. Base idéale pour tous les plats de gibier.

Crème de veau 1 kg

  • Artikelnummer: 835004
  • Produktegruppe: Potages

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Potage crémeuse, aromatisée à la viande de veau et agrémentée de nombreux morceaux de veau.

CS Fond au goût de boeuf "Low Sodium" "722" 32oz/908g

  • Artikelnummer: 824517
  • Produktegruppe: Bouillons

Cuisine Santé - naturelle délicieuse. Bouillon au goût de boeuf intense et à la belle robe foncée, réduit au sel. A déguster en potage claire ou pour assaisonner légumes et garnitures.

Tous les produits de la ligne Cuisine Santé sont 100 % naturels. Ils sont également garantis et contrôlés sans gluten et sans lactose. De plus, les recettes ne contiennent aucun ingrédient potentiellement allergénique.

Mélange légumes Paysanne 2x2 kg

  • Artikelnummer: 836994
  • Produktegruppe: Potages

Cuisine pro - efficacité éprouvé. Mélange de légumes coupe "paysanne" (mélange séché).

CS Condiment 1 kg

  • Artikelnummer: 810704
  • Produktegruppe: Condiments

Cuisine Santé - naturelle délicieuse. Pour assaisonner tous les plats.

Tous les produits de la ligne Cuisine Santé sont 100 % naturels. Ils sont également garantis et contrôlés sans gluten et sans lactose. De plus, les recettes ne contiennent aucun ingrédient potentiellement allergénique.

CP Roux - Sauce de base blanche "950" 15lbs/6.8kg

  • Artikelnummer: 846567
  • Produktegruppe: Sauces

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Flocons blancs. Produit se dissout à chaud. Le roux blanc classique pour préparation à la minute.

Base French Dressing Chef 1 kg

  • Artikelnummer: 844714
  • Produktegruppe: Sauces froides

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Mélage déshydraté pour préparer une "French dressing" faite maison. L'huile et le vinaigre sont les ingrédients caractéristiques de cette sauce, source de créativité inépuisable.

Base pour sauce crème de gibier 900 g

  • Artikelnummer: 845714
  • Produktegruppe: Sauces

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Sauce onctueuse, délicatement rehaussée d'une pointe de genévrier.

Spätzli 2x2.5 kg

  • Artikelnummer: 885564
  • Produktegruppe: Garnitures

Cuisine Pro - efficacité éprouvé. Produit haut de gamme, ferme à la cuisson, à base de semoule de blé dur et d'oeufs frais.