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Aktuell: Zeit für Wild

Wir von der HACO haben extra für Sie, drei unsere Lieblings-Wildrezepte ausgesucht. Die Rezepte stammen von den Küchenchefs des Forum Culinaire und lassen die Herzen von Fleischliebhabern höher schlagen.

 

Rezept 1: Hirschrückenfilet an Preiselbeersauce

Rezept 2: Hirschfilet Cordon Rouge

Rezept 3: Hirschcarré in Buttermilch und Quitten mariniert

 

 

 

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