Sie möchten Ihr Sortiment mit einem Kaffee- oder einem Teeprodukt aufwerten, das sich schnell wie einfach zubereiten lässt und zudem lange haltbar ist? Dank unserer langjährigen Erfahrung in der Herstellung von Instantkaffee und -tee haben Sie einen Partner an Ihrer Seite, der Sie bei der Entwicklung Ihres individuellen Produktes vollumfänglich unterstützt – von der Auswahl des Rohstoffs über den Röstgrad bis hin zur passenden Verpackung.


Gut zu wissen

Unsere Qualitätsansprüche basieren auf Kriterien wie zum Beispiel:

  • Sorgfältige Auswahl von Kaffeebohnen und Teeblättern
  • Sanftes Rösten
  • Schonende Extraktion
  • Gefriertrocknung für staubarmes Granulat
  • Entwicklung von einzigartigen Aromen und Mischungen

Herstellung

Vor dem gewünschten Trocknungsverfahren werden unsere hochwertigen Kaffeebohnen und Teeblätter gereinigt, sanft geröstet und dann schonend gemahlen. In unserer Extraktionsanlage werden die löslichen Bestandteile im Anschluss mit heissem Wasser herausgelöst. Dies führt zu unserem flüssigen Kaffee- oder Tee-Extrakt, das auf zwei Arten getrocknet werden kann:

Gefriertrocknung (Freeze drying)

Nach Beaufschlagung des Kaffee- oder Tee-Extrakts durch CO2/N2 wird dieses auf ca. -50 °C tiefgefroren und anschliessend im Vakuum getrocknet, was unser zweifarbiges Granulat ergibt.

Sprühtrocknung (Spray drying)

Durch Zerstäubung wird Kaffee- oder Tee-Extrakt via Heisslufttrocknung in feinpulvrige Form umgewandelt.

Gut zu wissen

Ihr Instantkaffee oder -tee kann mit zusätzlichen Eigenschaften versehen werden wie zum Beispiel:

  • Unterschiedlicher Röstgrad und Ausbeute
  • Einschliessen von frisch geröstetem Kaffee- oder Teepulver im Granulat
  • Ausmass der Aromarückgewinnung
  • Aromatisierung mit natürlichem Kaffee-Öl
  • Zertifizierungen wie Fair Trade, Bio, Halal, Kosher
  • Entkoffeinierter Kaffee/Tee
  • Chicorée-Kaffee

Verpackungen

Wählen Sie aus einem breiten Spektrum an möglichen Verpackungen:

Verpackungsmöglichkeiten Instant-Kaffee

Unsere Produkte

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Ihr Riegel

Sie möchten mit einem neuen Riegel Ihre Kundschaft begeistern? Als europaweit führende Produzentin von Riegeln aller Art bieten wir Ihnen massgeschneiderte Lösungen an …

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Ihre Fertigmischung

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Referenzen

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Silvio Francioni

Leiter Verkauf Schweiz
T: +41 (0)31 950 13 66
Fax: +41 (0)31 950 15 15
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Denis Baeriswyl

Key Account Manager Schweiz
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Diana Schott

Key Account Manager UK, Skandinavien, Südeuropa
T: +41 (0) 31 950 18 46
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Lukas Eggenschwiler

Head of Retail Sales Export
T: +41 (0) 31 950 12 28
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