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Vegi-Burger

NEU ab 1. Juli 2018 erhältlich

Experimentierfreudige Küchenprofis wissen: Das Thema Burger ist noch längst nicht ausgereizt. Es gibt unzählige Varianten und Möglichkeiten das Produkt zu präsentieren. So auch als vegane Variante zum klassischen Burger oder als Stärkebeilage und Highlight auf dem Menüteller.

Die Vegi-Burger sind in Rekordzeit zu einer fleischlosen Beilage oder einem veganen Gericht zubereitet. Die Rezepturen mit hochwertigen Gewürzen lassen auch bei Feinschmeckern keinen Wunsch offen und fügen sich in eine trendige, innovative und fleischlose Küche ein. Insgesamt werden drei unterschiedliche Rezepturen gelistet (Nature, Mexican und Indian). Für Fragen steht Ihnen unser Aussendienst gerne zur Verfügung.

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NEU: Cuisine Santé wurde mit zwei Leaderartikeln ergänzt

Brauner Kalbsfond, Dose 900g

Als Fond zur Herstellung von hausgemachten Suppen und Saucen, zum Pochieren von Fleisch, zum Kochen von Reisgerichten, Eintöpfen und Teigwarenspezialitäten. Auch zum Würzen, Kräftigen und Abschmecken von verschiedensten kalten und warmen Gerichten geeignet.

Demi-Glace, Dose 900g und Beutel 2 x 5 kg

Als Basis für eine klassische braune Sauce oder als Allrounder in der Fleischküche geeignet.

Wie alle Cuisine Santé Produkte der HACO, sind diese frei von:

  • Geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen (=odZ)
  • Künstliche Farbstoffe (=odZ)
  • Konservierungsstoffe (=odZ)
  • Antioxidationsmitteln (=odZ)
  • Synthetische Aromen
  • HVP (Würzen)
  • Emulgatoren
  • Säuerungsmittel
  • Trennmitteln

Mehr Informationen zu den Produkten und zu der Cuisine Santé Linie finden Sie hier.

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Qualität und Transparenz

Qualität und Transparenz - Informationen zu Ingredienzien, Zusatzstoffen und Allergenen

Qualität und Transparenz sind untrennbar miteinander verbunden. Der HACO Foodservice ist nicht nur höchster Qualität, sondern auch umfassender Transparenz verpflichtet. Dies äussert sich in den Ingredienzien (z.B. enthält ein Grossteil der HACO Foodservice Produkte Schweizer HOLL-Rapsöl), im verhältnismässigen Umgang mit Salz, und es wird, wo immer möglich, auf Zusatzstoffe verzichtet. Die Transparenz schafft die HACO durch ein Übersichtstool, von welchem aus alle Datasheets der Produkte, eingesehen und gedownloadet werden können.

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Cuisine Santé


Cuisine Santé - die Basis für gluten- und laktosefreie Kost. Anwender sind von der Qualität und der Produktsicherheit der Linie begeistert.

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Suppen - heisses Angebot mit hohen Margen

In der Gastronomie geht es darum, den Gästen mit Kreativität und Abwechslung ein besonderes Erlebnis zu bieten. Dafür schaffen wir die Voraussetzung. Unsere drei Produktlinien enthalten vegetarische und vegane Kreationen sowie Lösungen für Allergiker.

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